食品重金屬檢測儀對砷、汞進行快速測定

在食品重金屬中，砷、汞、錫、鎘、鉻等毒性非常大，對人體的危害也很難恢復。目前我國對于土壤、食品中的重金屬含量有著明確的要求。今天跟大家聊聊如何在果蔬中進行食品重金屬砷、汞測定的原理。

氯化金與砷相遇會發生反應，使氯化金硅膠變成紫紅或者灰紫色，在裝有氯化金硅膠的柱中，砷含量與變色的長度成正比，以此可以達到辦定量的目的。汞的測定，汞與載有氮化亞銅的試紙發生發生，使試紙變成橘紅色。

通過使用食品重金屬測定儀，可以有效提升食品中的重金屬檢測效率，篩選出可以的重金屬超標樣品，然后送檢到專業的食品安全實驗室做更為科學嚴謹的食品重金屬檢測工作。

山東云唐智能科技是食品快檢儀器的生產廠家，生產有食品安全檢測儀、農藥殘留檢測儀、獸藥殘留檢測儀、食品添加劑檢測儀等相關儀器，可以為用戶提供完整的食品快檢實驗室搭建方案。

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