解決水果農殘問題必備的儀器-農藥殘留檢測儀

        解決水果農殘問題，是一項長期且復雜的任務，在水果質量安全監管工作中，我們要不斷加大農殘檢測力度，通過提升檢測速率，擴大檢測范圍，為水果安全筑起一道安全屏障。蔬菜可能使用的農藥種類很多的，不太可能去證明它沒有使用農藥（只有每一種農藥都檢測了且結果顯示ND才能說它沒有農藥，成本太高了，也不容易做到），但是可以做一些常見農藥的檢測，這個是有相關標準的，這個你咨詢農殘檢測公司就能知道，他們可以給你提供檢測農藥種類，數量可以自己決定，檢測公司按項目收錢

        在淘寶上看到賣農藥殘留檢測儀的，幾百元一臺，農殘速測卡，十幾元，不知效果如何？有沒有專家說明真實情況？

        那屬于快速檢測，目前只能定性檢測有機磷跟氨基甲酸酯兩大類農藥，市面上的農殘速測試劑跟速測卡都是根據GB-T 5009.199-2003 國家標準“蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測”來生產的，可以用于初篩，準確度可以有80%，但是不能檢測出具體哪種農藥超標，只是用于大批量的初級篩選，把懷疑有問題的產品挑選出來。

        由于農藥殘留是看不見，摸不著，想要對其進行檢測，有必要用到專業的農藥殘留速測儀進行檢測。儀器能夠定性檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留，體積小巧便攜，合適在農貿市場、超市停止農藥殘留的檢測工作，經過專業儀器檢測果蔬的安全性，能夠減少農藥殘留過多形成的危害。　　

        云唐農藥殘留檢測儀根據國標GB/T5009.199-2003。采用連續檢測法和酶抑制原理。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物(乙酰膽堿)水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留。